2019年四川天味食物集团股份有限公司四肢“川味复合调味料第一股”在上交所上市。从第一袋鸡精驱动，天味用了二十年多年时刻成就起了领有“好东说念主家”、“大红袍”、“天车”、“天味食物餐饮高端定制”、“拾翠坊”五大品牌的“百亿滋味大厦”，领跑国内暖锅调料、及第菜品调料、腊肠腊肉调料、香辣酱等一众“复调”赛说念。

有了“好东说念主家”， 作念菜东说念主东说念主夸

“好东说念主家”是天味的起步品牌，贪图是打形成为高品性复合调味品的“第一品牌”，其家具矩阵苦衷手工牛油暖锅底料、酸菜鱼调料、小龙虾调料、腊肠调料等上百个sku。自创立以来，“好东说念主家”遥远坚握严苛的坐蓐门径，传承纯正的川式风姿，致力于于来满足广巨匠庭铺张者的餐桌需求。恰是这份坚握，使其系列家具在发展经过中缓缓获取了市集的泛泛的招供，并得胜打入全球近40个国度及地区市集。

好东说念主家鱼调料

暖锅底料是“好东说念主家”的爆款品类，但却非“东说念主气之王”，而确凿的“王炸”是看似平日的“灵魂破裂”——酸菜。

好东说念主家老坛酸菜鱼调料，其每一棵原材酸菜齐只采选250g傍边的“四川包包青”，专东说念主手工逐棵拣选。不同于市集上平日酸菜，“好东说念主家”的酸菜需分两次封入陶坛低盐发酵，泡足220天，方可出坛入料，以确保酸菜口感酸爽鲜好意思，风姿纯正且富含当然发酵的甘醇香气。

好东说念主家老坛酸菜鱼调料

“好东说念主家”的老坛酸菜调料入味鱼肉鲜汤，每一勺齐激起狠恶生津的酸爽，让东说念主一试成瘾，进退无据，老小咸宜的口味铸就了年销零散5000万袋的“大爆品”，成为“天味”声势中无可争议的“单打冠军”。

大红袍：跨越的火苗，忻悦的锅汤

“大红袍”寓意跨越的火苗、忻悦的辣汤，充满红火、强烈的联思，四肢四川暖锅底料领军品牌，上市20年来，立异不啻，在时代端开创了自动化冷却时代工艺，极地面裁减了暖锅底料的冷却时刻，培育了坐蓐放胆，在家具端先后推出大红袍红汤暖锅底料、大红袍中国红系列暖锅底料、大红袍四川暖锅底料、大红袍手工牛油老暖锅底料等30余种家具，凭借“鲜香麻辣”的纯正四川暖锅滋味，产销破亿袋，在业内握续保握当先地位。

大红袍红汤暖锅底料

大红袍红汤暖锅底料因其麻辣鲜香而快速走红市集，并四肢“四川滋味”的经典代表而广受好评，畅销于今

大红袍中国红系列暖锅底料

以清真、红汤、三鲜、清油等各样化的口味满足不同铺张者的需求，而大红袍中国红量贩装也由此成为宇宙川菜厨师作念菜的必备调料

大红袍手工牛油暖锅底料

罗致高原牦牛牛油，油香浓郁；辣椒精选枪弹头、贵州二荆条与重庆石柱红，羼杂炒制后底料香味甘醇，涮煮中香味愈发诱东说念主

天车：中华老字号，百年酱园

荣获“中华老字号”商标认证的“天车”品牌，以传承百年酱园为根基，深耕酱料类家具，在上世纪80年代开发的新式复合调料天车牌香辣酱,在同业业酱类家具中久负著明，现领有先进的酱油、面酱、香辣酱等多条坐蓐、包装线,各样家具年产能可达万吨以上，形成专科“酱系列”著名品牌。

天车香辣酱

杰出辣椒和花椒复合风姿，辣而不燥，麻而不涩。是面食、拌菜、炒菜、馅料的理思配料

天车甜面酱

酱香浓郁，酱体缜密，咸鲜中兼有当然发酵后产生的一点甜味。是酱肉、杂酱面、热干面、京酱肉丝、包子馅等配料的不二之选。

天味高定：客户的专属家具管家

天味食物自2015年驱动布局定制餐调业务，并在发展中讲业务格式从纯定制徐徐升级为“大单品+客户定制”的格式，该业务定位为“一切为了连锁餐饮更有竞争力”，主要面向大型连锁餐饮、团餐、餐饮新零卖以及食物工业类客户，提供专属个性化的合座科罚决议，致力于于成为客户的“专属家具管家”。

天味智能加工开辟

值得一提的是，针对企业的极度需求，天味参加了一批行业当先的高端开辟,以致还和开辟厂家共同研发开辟以满足对坐蓐线的高柔性需求。敢思敢作念的背后是天味150多东说念主专科化研发团队的扶助，这是天味中枢竞争力之一。现在，天味食物的定制餐调业务也曾苦衷了宇宙零散5万家线下餐饮门店，并与多家著名连锁餐饮企业如张亮麻辣烫、味千拉面、小龙坎暖锅等成就了合营关联。

拾萃坊：被小商贩抬入前十的品牌

卖煎饼果子和炸土豆的流动摊贩齐是“拾萃坊”的客户，拾萃坊四肢天味旗下的餐调品牌，从2007年景立以来就对准了大型调料商疏远的市集空缺，作念起了别东说念主不思作念、嫌艰巨的“小B市集”商业，在2022年硬是在繁多“小店小贩”的扶助下，冲上了淘系电商调味品类现在10，和厨邦、名扬等一众大牌“拼杀”得难分深重,还于2023年一举荣获天猫调味品店铺top1品牌。

拾萃坊天猫旗舰店主页

制胜之说念在哪儿？拾萃坊聚焦于确凿的小B端客户，即同类工场疏远、经销商难以苦衷的群体。其立异之处在于，平直跨越经销商，通过线上平台精确触达这部分客户，灵验科罚其痛点：

家具端：针对餐饮创业者的品类礼聘难题，以及熟悉小B端客户关于各样化家具一次性采购、并但愿握住推出新口味与新家具的需求，提供了零散1000个SKU的丰富礼聘，全面满足其各样需求。

资本端：针对小商家调味品因为用量少而导致进货价钱高、不达起订量的、自行进货放胆低痛点。拾萃坊以“2斤装包邮到家”的形貌，切中这些痛点，为他们提供了更为浅陋和经济的采购决议。

现在，复合调味品在中国度庭和群体的渗入率还不高，家具立异空间大，市集空间足，留给复调坐蓐企业较多的发展契机。天味食物四肢此范围的杰出人物，凭借“效用优质原料”与“极品制造”的理念，握住满足着铺张者抉剔的口味。权衡曩昔，天味食物时代总监胡涛指出，天味将聚焦于工艺校正与新品立异两大方面，起劲在培育坐蓐放胆的同期，激动家具向健康化、细分化、浅陋化地方迈进，让川味复合调料的可口飘向世界的每一个旯旮。

■ 餐饮供应链优选，依期推送优质企业与家具，助餐饮企业家结子更多优秀餐饮供应链品牌。

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